Halo sobat kecil, selamat datang di blog sederhana ini. Kita tahu menjaga kesehatan merupakan hak dari tubuh kita sebagai rasa syukur kita kepada tuhan. Salah satunya yaitu dengan pemenuhan kebutuhan zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh kita, seperti vintamin dan mineral. Kebutuhan itu dapat kita dapat dari makanan yang kita konsumsi ataupun suplemen yang bisa kita dapat dari apotik, namun dewasa ini manusia mulai sadar mengkonsumsi suplemen memiliki resiko efek samping yang kadang membuat tidak nyaman untuk tubuh kita. Oleh karena itu pemenuhan kebutuhan vitamin dan mineral itu bisa dibenuhi dengan konsumsi buah dan sayur.
Baik sobat kecil,mari kita bahas satu persatu.
1.Vitamin
Menurut pengertiannya
Vitamin (bahasa Inggris:
vital amine, vitamin) adalah sekelompok senyawa organik berbobot molekul kecil yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme setiap organisme, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh
(wikipedia).
Vitamin memiliki peranan spesifik di dalam tubuh dan dapat pula memberikan manfaat kesehatan. Bila kadar senyawa ini tidak mencukupi, tubuh dapat mengalami suatu penyakit. Tubuh hanya memerlukan vitamin dalam jumlah sedikit, tetapi jika kebutuhan ini diabaikan maka metabolisme di dalam tubuh kita akan terganggu karena fungsinya tidak dapat digantikan oleh senyawa lain. Gangguan kesehatan ini dikenal dengan istilah avitaminosis. Contohnya adalah bila kita kekurangan vitamin A maka kita akan mengalami kerabunan. Di samping itu, asupan vitamin juga tidak boleh berlebihan karena dapat menyebabkan gangguan metabolisme pada tubuh. Pada dasarnya, senyawa vitamin ini digunakan tubuh untuk dapat bertumbuh dan berkembang secara normal.
Terdapat 13 jenis vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk dapat bertumbuh dan berkembang dengan baik. Vitamin tersebut antara lain
vitamin A, C, D, E, K, dan B (tiamin, riboflavin, niasin, asam pantotenat, biotin, vitamin B6, vitamin B12, dan folat). Walau memiliki peranan yang sangat penting, tubuh hanya dapat memproduksi vitamin D dan vitamin K dalam bentuk provitamin yang tidak aktif.
Secara garis besar, vitamin dapat dikelompokkan menjadi 2 kelompok besar, yaitu:
⦁
Vitamin yang larut dalam air.
jenis vitamin larut dalam air hanya dapat disimpan dalam jumlah sedikit dan biasanya akan segera hilang bersama aliran makanan. Saat suatu bahan pangan dicerna oleh tubuh, vitamin yang terlepas akan masuk ke dalam aliran darah dan beredar ke seluruh bagian tubuh. Apabila tidak dibutuhkan, vitamin ini akan segera dibuang tubuh bersama urin.Oleh karena hal inilah, tubuh membutuhkan asupan vitamin larut air secara terus-menerus. vitamin yang larut dalam air, yaitu
vitamin B dan
vitamin C.
⦁
Vitamin yang larut dalam lemak.
Vitamin yang larut dalam lemak akan disimpan di dalam jaringan adiposa (lemak) dan di dalam hati. Vitamin ini kemudian akan dikeluarkan dan diedarkan ke seluruh tubuh saat dibutuhkan. Beberapa jenis vitamin hanya dapat disimpan beberapa hari saja di dalam tubuh, sedangkan jenis vitamin lain dapat bertahan hingga 6 bulan lamanya di dalam tubuh.Vitamin yang larut dalam lemak yaitu
vitamin A, D, E.
Oke sobat kecil, nanti kita lanjutkan dengan penjabaran tentang vitamin-vitamin tersebut, Salam kecil .
ADS HERE !!!